Wie man ein Lebensmittel Menü Format

Geschäfts ein Restaurant ist es, Lebensmittel zu verkaufen, und das wichtigste Werkzeug, um ein Unternehmer zur Verfügung die Menükarte. In der Tat, neun von zehn Dollar ein Restaurant verdient Gewinn ist direkt aufgrund der Informationen auf der Speisekarte, nach Seva Procurement Solutions. Erstellen einer lebendigen Menü ist das von entscheidender Bedeutung, Mittel zur Steigerung der Verkäufe und Aussetzen Kunden Küche Ihres Restaurant. Formatieren einer erfolgreichen Menü erfordert die Kombination von traditionellen Vorstellungen mit neuen und spezifischen Ansätze zur Ihren Kunden Aufmerksamkeit zu erfassen. - Business-Hotels und Anleitung

1. Kategorisieren Sie Ihre Speisen. Separate Lebensmittel in Abschnitte, die speziell für Vorspeisen, Salate, Hauptgerichte, Desserts und a la carte Artikel gewidmet.
   

2. Bestellen Sie die Nahrungsmittelabschnitte in einer logischen Reihenfolge. Mit anderen Worten, eine Liste der Produkte Ihren Kunden normalerweise zuerst essen zu Beginn des Menüs und gehen entsprechend vor. Platzieren Vorspeisen am Ende des Menüs, zum Beispiel, wird Verwirrung bei den Kunden führen.
   

3. Geben Sie druckvolle und prägnante Beschreibungen unter der Auflistung der einzelnen Gerichte. Verwenden Sie dynamische und leicht zu verstehen, die Sprache, das Interesse der Kunden zu wecken. Halten Sie Beschreibungen zu zwei Sätzen. Verwenden Sie interessante Fakten - die chilenischen Wolfsbarsch & quot; wurde Leitung im offenen Wasser gefangen, & quot; zum Beispiel -, um den Reiz der Schale zu erhöhen. Reduzieren Sie die Schriftgröße, um anzuzeigen, dass die Beschreibung ist eine Tochtergesellschaft Komponente - wenn auch eine Erweiterung - auf die Kotierung
   

4. Markieren beliebt oder & quot;. Pflug-Pferd & quot; Gerichte mit einzigartigen Symbole. Pflug-Pferd Gerichte sind Ihre beliebtesten Artikel und solche, die konstant Geld für das Restaurant zu generieren. Verbessern Sie das Image auf dem Menü, indem Sie einen Stern neben dem Angebot oder dem Formatieren einen Rahmen um das Angebot und seine Beschreibung, um anzuzeigen, dass das Einzelteil ist zu empfehlen.
   

5. Verwenden Sie klare Schrift in der gesamten Menü . Wählen Sie eine Schriftart, die einfach auf die Augen des Kunden und einfach zu lesen ist.
   

6. Kontrastfarben zwischen der Schrift und Menühintergrund. Eine dunkle Schrift und einem dunklen Hintergrund machen das Menü schwer zu lesen. Eine weiche weißem Hintergrund mit mutigen schwarzen Schrift zum Beispiel hilft dem Kunden lesen das Menü als auch.
   

7. Beachten Sie die Größe der Schrift. Font, der zu klein ist, ist es nicht wahrnehmbar für das Auge. Font, die zu groß ist, ist überwältigend und die Seiten Ihrer Menü deutlich erhöhen. Eine 14-Punkt-Schrift ist eine Standard-Lesegröße und eine kluge Wahl für Lebensmittel einsehen.