Blauschimmelkäse aus Ziegen- oder Kuhmilch und, nachdem er im Alter ist, enthält eine blaue oder blaugrüne Farbe überall im Käse

Wie Blauschimmelkäse servieren. Die blaue Farbe kommt von Injektion oder Vermischung Penicillin Sporen in den Käse zu lassen, bevor es alt. Da der Käse reift, schaltet sich der Schimmel eine bläuliche Farbe und der Geschmack verstärkt, was zu einer starken, würzigen Geschmack. Zwei bekannte Arten von Blauschimmelkäse Roquefort sind, hergestellt in Frankreich, und Gorgonzola, in Italien hergestellt. Beim Kauf oder dient Blauschimmelkäse, gibt es einige Dinge zu beachten und berücksichtigen. Szmtag Was Sie
Frisches Obst
Separate Bratenplatte oder Schale
Einzelne Käsemesser für
benötigen Blauschimmelkäse
Anleitung

1. Überprüfen Blauschimmelkäse in der Filiale sorgfältig durch, bevor Sie es kaufen. Kaufen Sie es nicht, wenn sie, harten Oberflächen geknackt. Außerdem sollten Sie keine Schweißperlen oder Oberflächenform nicht sehen auf dem Käse.
   

2. Servieren Sie den Blauschimmelkäse als Vorspeise durch Zugabe von frischem Obst, Kekse oder Brot. Entfernen Sie sie aus dem Kühlschrank für bis zu zwei Stunden vor dem Servieren. Wie andere Käse, Blauschimmelkäse ist am besten, wenn bei Raumtemperatur serviert.
   

3. Setzen Sie den Blauschimmelkäse auf eigene Schale oder Küvette weg von anderen Käsesorten und stellen Sie sicher, dass sie ihre eigenes Messer. Blauschimmelkäse hat einen stechenden Geschmack, und nicht jeder ist ein Fan von ihm. Da der Geschmack ist so stark, in Betracht ziehen, ein paar Nüsse, Trauben oder anderen Früchten auf dem Teller neben dem Käse.
   

4. Beleben Sie Salate von bröckelnden Blauschimmelkäse auf die Oberseite. Andere Möglichkeiten zu Blauschimmelkäse-Füllung dienen, schließen Burger mit ihm vor dem Grillen oder Hinzufügen zerbröckelt Blauschimmelkäse als Topping nach dem Grillen.
   

5. Toss zerbröckelt Blauschimmelkäse in Sandwiches, Aufläufen oder Suppen extra zing und Geschmack.