Egal, wie viele italienische Vorspeisen Sie bestellt oder erstellt haben, können Sie sich selbst und Abendessen Gäste mit verein Zutaten und kräftigen Aromen begeistern bei der Vorstellung eines Caprese salad

Wie man eine Caprese-Salat mit Balsamico-Reduktion zu machen. Dieses traditionelle Süd italienischen Antipasti kombiniert frische Zutaten und Kräuter aus der Region Kampanien. Der Balsamico-Reduktion bietet einen süßen Geschmack, passt gut zu den Säuregehalt der Tomaten. Caprese Salate bieten einen herzhafter ersten Kurs als grüne Salate und Familien-Stil für einen echten italienischen kulinarisches Erlebnis teilen. Szmtag Was Sie brauchen
Knoblauchzehe
gezackten Messer
1 Tasse Balsamico
kleinen Topf
3 Wein-Tomaten
1-lb. Büffelmozzarella Ball
Frische Basilikumblätter
Colander
Kaltwasserbüropapier Handtücher
Löffel
Salz (optional)
Pfeffer (optional)
Olivenöl ( optional)
Romanasalat (optional)
Rote Zwiebeln (optional)
Anleitung

1. Hacken Sie eine Knoblauchzehe mit einem gezackten Messer. Legen Sie die Klinge des Messers flach gegen den gehackten Knoblauch Stücke und nach unten drücken, um den Knoblauch mit dem Wellenschliff zu zerquetschen.
   

2. Kochen Sie 1 Tasse Balsamico-Essig in einem kleinen Topf auf mittlerer bis hoher Wärme, Rühren während des gesamten Kochzeit, bis sie reduziert sich auf etwa 1/2 Tasse. Fügen Sie Knoblauch, simmer und Schneebesen die Mischung auf kleiner Flamme, bis die Mischung ähnelt die Konsistenz von Sirup.
   

3. Nehmen Sie den Balsamico-Reduktion Sauce vom Herd nehmen und abkühlen, bis es fertig bei Raumtemperatur bis 3 Reben reifen Tomaten horizontal zu dienen.
   

4. Place, schneiden sie in kreisförmige 4.1-Zoll dicke Scheiben mit einem gezackten Messer. Schneiden Sie ein 1-lb. Ball von Büffelmozzarella in 4.1-Zoll dick Kreisscheiben.
   

5. Ordnen Sie die Tomaten und Mozzarella-Scheiben auf einem flachen Teller. Abwechselnd die einzelnen Inhaltsstoffe, um eine lineare oder kreisförmige Präsentation auf der Tomaten zu erstellen oder stapeln Sie die Mozzarellascheiben.
   

6. Schneiden und entfernen Sie die Stiele von einem Bund Basilikum Blätter. Spülen Sie die Blätter unter kaltem Wasser in ein Sieb geben, um Schmutz zu entfernen. Pat die Basilikumblätter mit Papiertüchern trocken. Zerstreuen die Basilikumblätter auf und rund um die Tomate und Mozzarella-Scheiben.
   

7. Drizzle die Balsamico-Reduktion auf der Oberseite des Caprese-Salat mit einem Löffel. Saison der Salat mit Salz, Pfeffer und Olivenöl, falls gewünscht.