Heizen Sie den Backofen auf 350 F. die Kartoffeln waschen und , in zwei Hälften geschnitten und beiseite stellen.

Butter schmelzen und gießen Sie sie in eine Backform. Gewürzsalz bestreuen an der Spitze. Verwenden Sie 1 Tasse Butter für 5 Kartoffeln in einer großen Pfanne . Passen Sie die Menge von Butter und die Größe der Pfanne wie für mehr oder weniger Kartoffeln benötigt.

Ordnen Sie die Kartoffeln Schneidenseite unten in die Pfanne geben , so dass Raum dazwischen , so dass sie gleichmäßig kochen . Backen Sie 30 bis 40 Minuten , oder bis die Haut knusprig und das Innere ist getan.