Ist Ketchup nach Ablauf des Verfallsdatums giftig?

Ketchup gilt nach Ablauf des Verfallsdatums nicht mehr als giftig; Allerdings können seine Textur und sein Geschmack beeinträchtigt werden und es könnte mit der Zeit anfälliger für Bakterienwachstum sein. Im Zweifelsfall ist es immer am besten, das Gewürz einer Sichtprüfung zu unterziehen. Wenn es ungewöhnlich aussieht oder riecht, ist es aus Sicherheitsgründen möglicherweise ratsam, die Verwendung zu vermeiden und es zu entsorgen. Die Einhaltung guter persönlicher Hygienepraktiken ist von entscheidender Bedeutung. Dazu gehört möglicherweise das Waschen von Utensilien, die mit Ketchup in Berührung gekommen sind, bevor andere Lebensmittel serviert werden, um ein weiteres Wachstum oder die Ausbreitung potenzieller Mikroben zu verhindern. Darüber hinaus trägt eine ordnungsgemäße und hygienische Lagerung der Gewürze im Kühlschrank dazu bei, schädliche Mikroben über einen längeren Zeitraum fernzuhalten.