Woher kommt das Frischkäse-Oliven-Sandwich?

Frischkäse-Oliven-Sandwich dürfte höchstwahrscheinlich aus dem Vereinigten Königreich stammen. Es wurde erstmals 1858 in einem Kochbuch erwähnt und ist seitdem in Großbritannien eine beliebte Snack- und Sandwichfüllung.

- Frischkäse Die Ursprünge des Käses lassen sich bis ins antike Griechenland zurückverfolgen, wo ein frischer, weicher, ungereifter Käse namens „Tymrous“ aus in Salzlake eingelegtem Quark hergestellt wurde, der nach Meinung vieler die früheste Form von Frischkäse ist.

- Die Olive ist einer der ältesten bekannten Kulturbäume und stammt vermutlich aus dem Mittelmeerraum. Oliven werden seit Tausenden von Jahren in verschiedenen Formen verwendet, unter anderem als Nahrungsmittel, Öl und Medizin.

Es ist möglich, dass die Kombination von Frischkäse und Oliven in einem Sandwich auf die Verfügbarkeit und Beliebtheit beider Zutaten im Vereinigten Königreich zurückzuführen ist. Der salzige Geschmack der Oliven ergänzt die cremige Textur und den leicht würzigen Geschmack des Frischkäses und ergibt eine herzhafte und sättigende Kombination.