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Löst sich Milchpulver in Essig auf?

Ja, Milchpulver kann sich in Essig auflösen. Wenn dem Essig Milchpulver zugesetzt wird, reagiert die Säure im Essig mit den Proteinen und Fetten im Milchpulver, wodurch diese zerfallen und sich auflösen. Die resultierende Mischung hat ein leicht geronnenes Aussehen und einen säuerlichen Geschmack.

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