Finden Sie 3 Lebensmittelzusatzstoffe auf dem Etikett von drei verschiedenen Lebensmitteln heraus und erklären Sie den Zweck jedes Zusatzstoffs?

Gefunden in: Kohlensäurehaltige Getränke, Salatdressings, Gewürze

Zweck: Natriumbenzoat ist ein Konservierungsmittel, das das Wachstum von Bakterien und Hefen verhindert. Es wird häufig in säurehaltigen Lebensmitteln und Getränken verwendet, um deren Haltbarkeit zu verlängern.

Lebensmittelzusatzstoff 2:Mononatriumglutamat (MSG)

Gefunden in: Suppen, Saucen, verarbeitetes Fleisch, Snacks

Zweck: MSG ist ein Geschmacksverstärker, der den Geschmack bestimmter Lebensmittel intensiviert. Es wird oft in herzhaften Gerichten verwendet, um ihnen einen köstlicheren Geschmack zu verleihen.

Lebensmittelzusatzstoff 3:Natriumnitrit

Gefunden in: Wurstwaren, Würstchen, Speck

Zweck: Natriumnitrit ist ein Konservierungsmittel, das das Wachstum schädlicher Bakterien wie Botulismus hemmt. Außerdem verleiht es Wurstwaren ihre charakteristische rosa Farbe und ihren charakteristischen Geschmack.