Wenn Kartoffeln einen violetten Ring haben, sind sie sicher zu essen?

* Wenn der violette Ring durch einen blauen Fleck verursacht wird Die Kartoffel ist sicher zu essen. Die Blutergüsse sind lediglich auf eine Beschädigung der Kartoffel zurückzuführen und haben keinen Einfluss auf den Nährwert oder die Sicherheit der Kartoffel.

* Wenn der violette Ring durch eine Krankheit namens verursacht wird Bakterienringfäule,die Kartoffel ist Nicht zum Verzehr geeignet.** Bakterielle Ringfäule ist eine schwere Krankheit, die dazu führen kann, dass die Kartoffel von innen nach außen verrottet. Die Bakterien, die die Krankheit verursachen, können auch eine Lebensmittelvergiftung verursachen.

Wenn Sie nicht sicher sind, ob der violette Ring in einer Kartoffel durch einen blauen Fleck oder eine bakterielle Ringfäule verursacht wird, gehen Sie am besten auf Nummer sicher und entsorgen Sie die Kartoffel.