Wie kann ich eine Charge flüssiges Gelee reparieren?

Hier sind einige Möglichkeiten, eine Charge flüssiges Gelee zuzubereiten:

1. Das Gelee erneut kochen. Bringen Sie das flüssige Gelee erneut zum Kochen und lassen Sie es dann unter ständigem Rühren 5 Minuten lang köcheln. Dies sollte helfen, das Gelee zu verdicken.

2. Fügen Sie mehr Gelatine hinzu. Wenn Sie mehr Gelatine zur Hand haben, können Sie diese dem flüssigen Gelee hinzufügen und es dann erneut aufkochen. Dies wird dazu beitragen, das Gelee zu verdicken.

3. Maisstärke oder Pfeilwurz hinzufügen. Maisstärke und Pfeilwurz sind beides Verdickungsmittel, die zum Andicken von flüssigem Gelee verwendet werden können. Fügen Sie dem flüssigen Gelee ein paar Esslöffel Maisstärke oder Pfeilwurz hinzu und kochen Sie es erneut auf.

4. Pektin hinzufügen. Pektin ist ein natürliches Verdickungsmittel, das zum Andicken von flüssigem Gelee verwendet werden kann. Fügen Sie dem flüssigen Gelee ein paar Esslöffel Pektin hinzu und kochen Sie es erneut auf.

5. Früchte hinzufügen. Obst kann helfen, flüssiges Gelee zu verdicken. Fügen Sie dem flüssigen Gelee ein paar Tassen Obst hinzu und kochen Sie es erneut auf.

6. Das Gelee abkühlen lassen. Manchmal kann flüssiges Gelee durch Abkühlen eingedickt werden. Stellen Sie das flüssige Gelee in den Kühlschrank und lassen Sie es mehrere Stunden oder über Nacht abkühlen.

7. Verwenden Sie es in einem anderen Rezept. Wenn Sie keine Möglichkeit finden, das flüssige Gelee einzudicken, können Sie es in einem anderen Rezept verwenden. Sie können damit beispielsweise einen Gelee-Salat oder eine Gelee-Torte zubereiten.