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Wie lautet die Wortgleichung für die Reaktion zwischen Backpulver und Essig?
Die Reaktion zwischen Backpulver (Natriumbicarbonat, NaHCO3) und Essig (Essigsäure, CH3COOH) kann durch die folgende Wortgleichung dargestellt werden:
Natriumbicarbonat + Essigsäure → Natriumacetat + Kohlendioxid + Wasser
Bei dieser Reaktion reagieren Natriumbicarbonat und Essigsäure zu Natriumacetat, Kohlendioxidgas (CO2) und Wasser (H2O).
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