Wie Beef Sticks (8 Schritte) Stellen

Vor dem Kauf Rindfleisch-Sticks, in Erwägung ziehen, Ihre eigenen Snack-Sticks in den Ofen. Beef Sticks sind ein beliebter Snack, die schon seit fast so lang wie Dörrfleisch war. Native Americans getrocknet verschiedene Wildgerichte in der Sonne für 3 bis 4 Tage. Das Rindfleisch-Stick Rezept hat mehrere Generationen überlebt haben, und es ist möglich für alle ihre eigenen zu machen. Die Menge der Gewürze, die Sie verwenden können, um Rindfleisch Sticks ermöglichen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Szmtag Was Sie
10 £ Need. mageres Rindfleisch of 2 tsp. Pökelsalz
4 EL. Salz
3 TL. weißer Pfeffer
3 TL. Muskatnuss
3 TL. Selleriesamen
3 TL. Knoblauchgranulat
1 EL
. Cayennepfeffer Bags & # XBD; Tasse Aroma Bindemittel 86
1 Tasse kaltes Wasser
1 Strang 22 bis 26 mm Kollagenhüllen
Aluminiumfolie
Digitale Thermometer
Anleitung

1. Die Zutaten in eine Schüssel geben, mit Ausnahme der Kollagenhüllen. Kneten Sie die Zutaten bis sie gut vermischt sind.
   

2. In der Rindfleischmischung in die Kollagenhüllen. Verwenden Sie das Ende eines Teelöffel, damit Sie das Fleisch in das Gehäuse zu packen. Komplett stopfen die Gehäuse voll mit dem Fleisch.
   

3. Legen Sie die gefüllte Kollagenhüllen in den Kühlschrank für 12 Stunden. Heizen Sie den Backofen auf 170 Grad Fahrenheit.
   

4. Den Boden des Ofens mit Aluminiumfolie. Dadurch wird das Fett, das aus den Beef Sticks fallen zu fangen.
   

5. Halten Sie ein digitales Thermometer in einen der Rindfleisch-Sticks. Die Rindfleisch-Sticks müssen eine Innentemperatur von 150 Grad Fahrenheit zu erreichen.
   

6. Lassen Sie die Ofentür geknackt. Nachdem die Rindfleisch-Sticks kochen für eine Stunde, schließen Sie die Ofentür. Entfernen Sie die Rindfleisch-Sticks, sobald sie die gewünschte Innentemperatur zu erreichen.
   

7. Lassen Sie die Rindfleisch-Sticks auf Raumtemperatur abkühlen. Sobald sie sich abzukühlen, können Sie sicher verbrauchen können die Rindfleisch-Sticks.
   

8. Gefriert übrig gebliebene Fleisch Snack-Sticks, bis sie benötigt.