Cubed Rindfleisch ist in der Regel gebraten und zu Wasser oder Fleischbrühe und gekocht, bis sie weich sind. Viele Köche fügen Gemüse, wie Karotten, Sellerie und Zwiebel und Gewürze auf dem Eintopf, sobald das Fleisch beginnt, in der Brühe zart. Wenn Sie das Einfrieren der Vorspeise sind, kochen den Eintopf, so dass das Gemüse etwas halbgar. Wiedererwärmen der Eintopf ermöglicht das Gemüse vollständig vor dem Servieren zu kochen. Kartoffeln sind in der Regel ein Grundnahrungsmittel in Rindfleisch-Eintopf, aber nicht gut einfrieren, und verlieren ihre Textur und werden matschig oder gritty. Hinzufügen von Kartoffeln nach dem Auftauen der gefrorenen Eintopf nimmt wenig Zeit und stellt sicher, Kartoffeln ihre feste Konsistenz zu erhalten.
Proper Temperatur