Wie entfernt man den Zinngeschmack aus der Suppe?

Wenn Ihre Suppe einen blechernen Geschmack hat, können Sie einige Maßnahmen ergreifen, um ihn zu entfernen.

1. Fügen Sie eine saure Zutat hinzu. Säure kann helfen, den metallischen Geschmack von Zinn zu neutralisieren. Zu den üblichen säurehaltigen Zutaten, die Sie einer Suppe hinzufügen können, gehören Zitronensaft, Limettensaft, Essig oder Weißwein.

2. Fügen Sie eine Milchzutat hinzu. Auch Milchprodukte können dazu beitragen, den Geschmack von Dose abzumildern. Zu den üblichen Milchzutaten, die Sie Ihrer Suppe hinzufügen können, gehören Milch, Sahne oder Joghurt.

3. Fügen Sie eine stärkehaltige Zutat hinzu. Stärkehaltige Inhaltsstoffe können helfen, den metallischen Geschmack von Zinn zu absorbieren. Zu den üblichen stärkehaltigen Zutaten, die Sie einer Suppe hinzufügen können, gehören Kartoffeln, Reis oder Nudeln.

4. Die Suppe köcheln lassen. Auch längeres Köcheln der Suppe kann dazu beitragen, den blechernen Geschmack zu reduzieren. Dadurch können die Aromen miteinander verschmelzen und der metallische Geschmack verschwinden.

5. Verwenden Sie eine andere Art von Kochgeschirr. Wenn Sie zum Kochen Ihrer Suppe eine Blechdose verwenden, versuchen Sie, auf eine andere Art von Kochgeschirr umzusteigen, z. B. Edelstahl oder Keramik. Dadurch wird verhindert, dass die Suppe einen blechernen Geschmack annimmt.

Wenn Sie diese Tipps ausprobieren und Ihre Suppe immer noch einen blechernen Geschmack hat, müssen Sie sie möglicherweise wegwerfen und von vorne beginnen.