Wie Kälteträger Red Beets

Brining, auch als Beizen bekannt ist, kann helfen, verlängern das Leben Ihrer rote Beete, während es ergänzen und komplexen Aromen. Salzen Rote Beete erfordert keine teuren oder komplizierten Geräte, was bedeutet, dass Sie sich in den Komfort der eigenen Küche Sole. Die resultierenden gebeizt Rüben sind würzig und spritzig Wurzelgemüse, das als Teil komplizierte Gericht oder einfach nur auf ihren eigenen genossen werden kann. Szmtag Was Sie
Wasser
Saucepan Brauchen
Schneidbrett
Schnipsel Messer
Gemüseschäler
Destilliertes Essig
Salz szmtag Cinnamon
gemahlene Nelken
Anleitung

1. Platz ungeschält Rüben in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Kochen Sie die Rüben auf hoher Hitze für 15 bis 20 Minuten.
   

2. Nehmen Sie den Topf vom Brenner und leeren Sie das Wasser aus der Wanne. Mit kaltem Wasser spülen die Rüben, bis sie abgekühlt sind.
   

3. Legen Sie die Rüben auf ein Schneidebrett. Schneiden Sie sowohl die Wurzeln und die Spitzen von den Rüben mit einem Schälmesser und schälen Sie die Rüben mit dem Sparschäler.
   

4. Setzen Sie die Rüben wieder in den Kochtopf und fügen Sie 4 Teilen Essig und 3 Teile jeweils Wasser und Zucker. Fügen Sie auch 2 Teelöffel Zimt und jedes Salz und gemahlene Nelken 1 TL pro Tasse Wasser.
   

5. Stellen Sie den Topf wieder auf den Brenner, bringen Sie es zu einem Simmer und kochen Sie die Rüben für ca. 5 Minuten.
   

6. Schalten Sie den Backofen-Brenner und ermöglichen den Inhalt der Topf ist in den Topf abkühlen. Nach dem Abkühlen wird der Inhalt in einem wiederverschließbaren luftdichten Glas oder Gläser und legen Sie das fertige Produkt in den Kühlschrank stellen.