Ich kann kochen glasierten Karotten a Day Ahead
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glasierten Karotten machen eine schnelle und schmackhafte Beilage zu gebratenem Huhn oder Schweinefleisch. So dass sie in der Nacht zuvor rationalisiert Ihre Mahlzeit Vorbereitung noch mehr. Wählen Sie kleine, dünne Karotten, der gestochen scheinen und haben eine glatte Haut. Große Karotten sind oft holzig, und solche mit Rissen oder einer verwelkten, weiche Textur wahrscheinlich alt sind. Karotten können im Kühlschrank bis zu zwei Wochen aufbewahrt werden, aber entfernen Sie die Grüns, bevor Sie sie speichern.
Vorbereitung
Glasierte Möhren sind in der Regel in eine von drei Arten hergestellt. Sie können kochen oder Dampf die Karotten, bis sie zart sind, und dann glasieren sie mit Honig oder brauner Zucker. Eine noch einfachere Methode ist jedoch, bis die Karotten in einer Pfanne mit genug Wasser, um kaum decken sie zu platzieren. Butter und braunem Zucker, Ahornsirup oder Honig. Da die Karotten im Wasser köcheln lassen, werden sie weich sind. Sobald das Wasser verdampft, das Fett und Zucker Mäntel ihnen, dass sie zu karamellisierten und leicht gebräunt werden. Um noch mehr drehen Sie die Hitze, versuchen Rösten Karotten in einem heißen Ofen, bis sie zart und braun sind. Warten, um den Süßstoff, bis die letzten zwei Minuten des Kochens hinzu.
Überlegungen
Glasierte Möhren weiterhin für ein paar Minuten zu kochen, nachdem Sie sie aus der Hitze entfernt haben , und sie werden leicht in den Kühlschrank zu erweichen. Sie werden auch für ein paar Minuten zu kochen, wenn Sie sie am nächsten Tag wieder zu erwärmen. Aus diesem Grund, die Karotten kochen nur, bis sie Gabel zart. Wenn man sie zu lange zu kochen, könnten sie matschig nach Wiedererwärmung sein.
Lagerung
Sobald die glasierten Karotten vollständig sind, übergeben sie an eine Plastikschüssel oder ein Mikrowellen- sicheren Schüssel. Decken Sie sie mit einem Deckel oder Plastikfolie und im Kühlschrank aufbewahren. Lagern Sie sie nicht länger als zwei Tage vor ihnen dienenden.
Serving
Glasierte Möhren können direkt vor dem Servieren wieder erwärmt werden. Mikrowelle sie in einer Mikrowelle-sicheren Schüssel für ein paar Minuten oder legen Sie sie zurück in einer Pfanne erhitzen und sie einfach, bis warm. Einmal erhitzt, können Sie mit Salz und Pfeffer mit Dill oder Petersilie hinzufügen oder streuen die glasierten Karotten.
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