Wie viel Prozent Wasser enthalten Karotten?

Der Wasseranteil in Karotten variiert je nach Sorte und Wachstumsbedingungen, aber im Durchschnitt bestehen Karotten zu etwa 88 % aus Wasser. Dieser hohe Wassergehalt trägt zur knackigen Textur und dem erfrischenden Geschmack von Karotten bei.