Kann beim Einbrennen einer neuen Bratpfanne Rapsöl anstelle von Pflanzenöl verwendet werden?

Beim Einbrennen einer neuen Bratpfanne kann Rapsöl als Alternative zu Pflanzenöl verwendet werden.

Rapsöl hat einen hohen Rauchpunkt, was bedeutet, dass es hohen Temperaturen standhält, ohne zu zerfallen. Außerdem hat es einen neutralen Geschmack, der den Geschmack Ihrer Speisen nicht beeinträchtigt.

Gehen Sie folgendermaßen vor, um eine neue Bratpfanne mit Rapsöl zu würzen:

1. Waschen Sie die Grillplatte mit heißem Seifenwasser und trocknen Sie sie gründlich ab.

2. Tragen Sie mit einem Papiertuch eine dünne Schicht Rapsöl auf die Grillplatte auf.

3. Erhitzen Sie die Grillplatte bei mittlerer Hitze 5–10 Minuten lang oder bis das Öl zu rauchen beginnt.

4. Nehmen Sie die Grillplatte vom Herd und lassen Sie sie vollständig abkühlen.

5. Wiederholen Sie die Schritte 2–4 noch zweimal.

Sobald die Grillplatte eingebrannt ist, kann sie zum Kochen verwendet werden.