Ist Blumenkohl ein Blatt oder eine Blüte?

Ein Blumenkohl ist eine Blume. Es handelt sich um einen modifizierten Blütenstand, das heißt, es handelt sich um eine Ansammlung von Blüten, die so verändert wurden, dass sie einen Kopf bilden. Der Kopf besteht aus kleinen, weißen Blüten, die spiralförmig angeordnet sind. Die Blüten sind von einer Schicht grüner Blätter umgeben, die sie vor Beschädigungen schützt. Bei der Blumenkohlernte wird der Kopf von der Pflanze abgeschnitten und die Blätter entfernt. Der Kopf kann dann frisch, gekocht oder eingelegt gegessen werden.