Wie vermehrt sich die Kichererbse?

Die Kichererbse (Cicer arietinum) ist eine selbstbestäubende einjährige Hülsenfrucht. Nach der Bestäubung der Blüten verwelken die Blütenblätter und der Fruchtknoten beginnt sich zu einer Schote zu entwickeln. Die Schoten sind mit Samen gefüllt, den Kichererbsen, die wir essen.

Die Kichererbsenpflanze kann sich sowohl sexuell als auch ungeschlechtlich vermehren. Die sexuelle Fortpflanzung erfolgt, wenn der Pollen der männlichen Blüte die weibliche Eizelle befruchtet. Eine ungeschlechtliche Fortpflanzung erfolgt, wenn aus einem vegetativen Steckling eine neue Pflanze wächst.

Kichererbsen werden in vielen Teilen der Welt angebaut, darunter im Mittelmeerraum, im Nahen Osten, in Indien und Pakistan. Sie sind ein vielseitiges Lebensmittel, das frisch, gekocht oder getrocknet gegessen werden kann. Kichererbsen sind eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe sowie Vitamine und Mineralstoffe.