vorwärmen Ofen zu Temperatur von Brotrezept festgelegt.

leeren Backblech auf der unteren Zahnstange des Ofens , wie es wärmt .

Planen Sie Ihre Brotrezept wie gewohnt.

In eine Messbecher voll von kaltem Wasser wenn Sie sind dabei, das Brot in den Ofen geschoben .

Platz Brot in den Ofen , dann sofort gießen kaltes Wasser in die Auflaufform.

Schließen Sie die Ofentür , lassen Sie Brot backen und voil & # xE0 ;! Ihre Kruste sollte herauskommen knuspriger als je zuvor.