Was ist trockenes Brot?

Trockenbrot ist Brot, das seinen Feuchtigkeitsgehalt verloren hat und hart geworden ist. Man kann es zubereiten, indem man das Brot an der Luft liegen lässt oder es im Ofen oder Toaster röstet. Trockenbrot wird häufig in Rezepten wie Brotpudding, Croutons und Füllungen verwendet. Es kann auch als Snack oder als Ersatz für Cracker oder Chips verwendet werden.