Was ist Haferfutter?

Haferfutter ist ein Nebenprodukt beim Mahlen von Hafer. Es besteht aus den äußeren Schichten des Haferkorns, einschließlich Kleie, Keimen und Endosperm. Haferfutter ist eine reichhaltige Quelle an Ballaststoffen, Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird häufig als Viehfutter verwendet, kann aber auch vom Menschen verzehrt werden. Haferfutter kann zu Brot, Keksen, Müsli und anderen Backwaren hinzugefügt werden. Es kann auch als Überzug für frittierte Speisen oder als Verdickungsmittel für Suppen und Eintöpfe verwendet werden. Haferfutter ist eine vielseitige Zutat, die einer Vielzahl von Gerichten Nährwert und Geschmack verleihen kann.