Wo finde ich weitere Informationen zur weizen- und milchfreien Ernährung?

- Die Zöliakie-Stiftung: Diese Organisation bietet Informationen und Unterstützung für Menschen mit Zöliakie, einer Erkrankung, die beim Verzehr von Gluten zu Schäden im Dünndarm führt. Auf ihrer Website finden Sie zahlreiche Informationen zu weizenfreier Ernährung, darunter Rezepte, Einkaufsführer und Tipps zum Auswärtsessen.

- Der National Dairy Council: Diese Organisation bietet Informationen zu Milchprodukten und Ernährung. Auf ihrer Website gibt es einen Abschnitt über Laktoseintoleranz, eine Erkrankung, die nach dem Verzehr von Milchprodukten zu Beschwerden führt. Dieser Abschnitt enthält Informationen zu milchfreier Ernährung, einschließlich Rezepten und Tipps für eine ausreichende Kalziumversorgung ohne Milchprodukte.

- Die Vegan Society: Diese Organisation fördert Veganismus, einen Lebensstil, der alle tierischen Produkte, einschließlich Fleisch, Milchprodukte und Eier, ausschließt. Auf ihrer Website finden Sie zahlreiche Informationen zur veganen Ernährung, darunter Rezepte, Einkaufsführer und Tipps zum Auswärtsessen.

- Die Weston A. Price Foundation: Diese Organisation fördert traditionelle Diäten, die auf Vollwertkost und natürlicher Ernährung basieren. Auf ihrer Website gibt es einen Abschnitt über die Vorteile einer weizen- und milchfreien Ernährung, einschließlich Informationen zum Umstieg auf diese Art der Ernährung und wie Sie die benötigten Nährstoffe aus anderen Lebensmitteln beziehen können.