Wie man Chicken Eggs einfrieren

Wenn Sie mehr Eier als Sie verwenden können, bevor sie gehen schlecht, Einfrieren haben ist eine Option. Während gekühlte Eier halten in der Regel drei Wochen lang in der Schale erstreckt Einfrieren der Höhe der Zeit können Sie frische Eier, Speise von bis zu einem Jahr halten. Einfrieren Eier mit dem Eigelb und Weiß kombiniert oder getrennt. Das USDA warnt vor Einfrieren Eier in der Schale, aber. Das Innere des Eis dehnt sich während des Einfrierens, wodurch die Schale zu knacken und zu brechen. Dies wiederum lässt die Eier anfällig für Bakterien, vor allem während der Auftauvorgang. Szmtag Was Sie brauchen
Bowls
Gefrierschrank Container

Messbecher Messlöffel


Anleitung

1. Die Eier in eine Schüssel geben und rühren, bis nur gemischt. Sie können auch Eiweiß und Eigelb getrennt einfrieren, falls gewünscht. Nur trennen das Eigelb vom Eiweiß und platzieren Sie die Komponenten in zwei Schalen.
   

2. einen kleinen Teil der Maissirup, Salz oder Zucker zu helfen, die Qualität der Eier während des Gefrierprozesses hinzufügen und zu verhindern, Geliermittel. Fügen Sie 1 EL. Zucker oder Maissirup pro 1 Tasse Eier, wenn Sie planen, Ihre Eier für Desserts verwendet werden. Andernfalls fügen Sie 1 tsp. Salz pro 1 Tasse Eier.
   

3. Übertragen Sie die Eier in Gefrierbehältern. Achten Sie darauf, den Deckel dicht verschließen.
   

4. Geben Sie das Datum und die Anzahl der Eier auf jeder Gefrierbehälter verwendet. Beachten Sie auch, ob weitere Bestandteile wurden in Ihrem Ei-Mischung zugesetzt.