Wie führt man das Limonaden-Experiment mit Eiern durch?

- 12 rohe Eier

- 12 Tassen Limonade (jede Geschmacksrichtung)

- Lebensmittelfarbe (optional)

- Timer

- Papierhandtücher

Vorgehensweise:

1. Geben Sie ein Ei in jede Tasse Limonade.

2. Geben Sie bei Bedarf ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe zu jeder Tasse Limonade.

3. Stellen Sie den Timer auf 24 Stunden ein.

4. Nehmen Sie die Eier nach 24 Stunden vorsichtig aus der Limonade und legen Sie sie auf Papiertücher.

5. Beobachten Sie die Eier und notieren Sie Ihre Beobachtungen.

Beobachtungen:

- Die in Soda eingelegten Eier haben eine harte, spröde Schale, die sich nur schwer abziehen lässt.

- Die in Diätlimonade eingelegten Eier haben eine weichere Schale, die sich leichter schälen lässt.

- Die Eier, die in gefärbter Limonade eingelegt waren, haben eine gefärbte Schale.

- Die Eier, die in klarer Limonade eingelegt waren, haben eine klare Schale.

Schlussfolgerung:

Das Soda-Experiment zeigt, wie Säure Calciumcarbonat auflösen kann. Die Eierschale besteht aus Kalziumkarbonat und das Soda ist säurehaltig. Die Säure in der Limonade reagiert mit dem Kalziumkarbonat in der Eierschale und führt dazu, dass es sich auflöst. Aus diesem Grund haben die in Soda eingelegten Eier eine harte, spröde Schale, die sich nur schwer abziehen lässt.