Welchen Nährwert haben Eier?

Eier sind ein nahrhaftes Lebensmittel, das viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe liefert. Ein großes Ei enthält:

Kalorien:72

Protein:6,3 Gramm

Fett:4,8 Gramm

Gesättigtes Fett:1,6 Gramm

Cholesterin:186 Milligramm

Natrium:62 Milligramm

Kalium:69 Milligramm

Kohlenhydrate:0,36 Gramm

Ballaststoffe:0,24 Gramm

Zucker:0,32 Gramm

Eier sind außerdem eine gute Quelle für:

Vitamin A

Vitamin D

Vitamin E

Vitamin B2 (Riboflavin)

Vitamin B5 (Pantothensäure)

Vitamin B12

Cholin

Selen

Zink

Eisen

Eier sind ein vielseitiges Lebensmittel, das auf viele verschiedene Arten genossen werden kann. Sie können gekocht, gerührt, gebraten, gebacken oder in verschiedenen Rezepten verwendet werden. Eier sind eine gute Ergänzung zu einer gesunden Ernährung und können zur Förderung der allgemeinen Gesundheit und des Wohlbefindens beitragen.