Welche Elemente fehlen in der Milch?

Das Element, das in der Milch fehlt, ist Eisen . Eisen ist ein essentieller Mineralstoff, der für die Produktion von Hämoglobin benötigt wird, einem Protein in roten Blutkörperchen, das Sauerstoff transportiert. Milch ist eine gute Quelle für viele Nährstoffe, enthält jedoch wenig Eisen. Aus diesem Grund ist es für Säuglinge und Kinder wichtig, andere eisenreiche Lebensmittel wie Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier, Bohnen und dunkles Blattgemüse zu sich zu nehmen.