Wie lauten die Anweisungen für die Zubereitung von Rührei?

Zutaten:

- Eier

- Milch oder Sahne (optional)

- Salz und Pfeffer

- Butter oder Speiseöl

Anleitung:

1. Die Eier verquirlen. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und verquirlen Sie sie mit einer Gabel oder einem Schneebesen, bis sich Eigelb und Eiweiß vermischt haben und die Mischung glatt ist.

2. Fügen Sie Milch oder Sahne hinzu (optional). Nach Belieben einen Spritzer Milch oder Sahne zu den Eiern geben. Dadurch wird das Rührei fluffiger.

3. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4. Erhitzen Sie die Butter oder das Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.

5. Gießen Sie die Eier in die Pfanne. Sobald die Butter oder das Öl heiß ist, gießen Sie die Eier in die Pfanne.

6. Kochen Sie die Eier unter ständigem Rühren, bis sie fest und gar sind. Kochen Sie die Eier 2-3 Minuten lang oder bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben.

7. Sofort servieren. Rührei serviert man am besten sofort. Genießen!