Wie Scrapple Fry
Sie wissen wahrscheinlich scrapple durch einen anderen Namen: pate. Scrapple ist einfach Schweinepastete im Stil der niederländischen Pennsylavania gemacht, und, nicht anders als klassische Französisch Pastete, als Bauer Gericht, das trotz seiner bescheidenen Anfängen den Test der Zeit entstanden ist. Scrapple kommt bereits gekocht, aber Sie müssen auf eine Innentemperatur von 165 Grad Celsius für eine sichere Wärmeverbrauch benötigen. Frying ist die effektivste Methode zum Kochen scrapple weil das heiße Öl setzt die Bindemittel und hilft verhindern, dass es auseinander.
Anleitung
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Scheibe der scrapple in 1 /4- bis 1 /2-Zoll-dicke Scheiben schneiden und abschmecken.
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Heizen Sie ein paar Esslöffel Pflanzenöl oder gerendert Speck in einem schwerem Boden Pfanne bei mittlerer Hitze für 3 bis 4 Minuten.
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Legen Sie den scrapple in die Pfanne und braten bis sie braun sind und entlang der Kanten, ca. 8 Minuten knusprig. Drehen Sie den scrapple über mit einem Spatel.
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Fry der anderen Seite des scrapple bis sie braun und knusprig, ca. 8 Minuten. legen Sie die Spitze eines Instant-Thermometer lesen im scrapple und überprüfen Sie einer Temperatur von 165 F.
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Übertragen Sie die scrapple auf einem Teller mit Küchenpapier ausgekleidet. Tupfen Sie die scrapple leicht mit einem Papiertuch und sofort servieren.
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