Wo findet man ein Rezept für Buttermilchpfannkuchen?

Hier ist ein einfaches, aber leckeres Rezept für Buttermilchpfannkuchen:

Zutaten:

- 1 3/4 Tassen Allzweckmehl

- 1 Esslöffel Zucker

- 2 Teelöffel Backpulver

- 1 Teelöffel Backpulver

- 1/2 Teelöffel Salz

- 1 Tasse Buttermilch

- 1/2 Tasse Milch

- 1/4 Tasse geschmolzene Butter

- 2 große Eier

- 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Anleitung:

1. In einer großen Rührschüssel die trockenen Zutaten vermischen:Allzweckmehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz.

2. In einer separaten Schüssel die feuchten Zutaten verrühren:Buttermilch, Milch, geschmolzene Butter, Eier und Vanilleextrakt.

3. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu mischen, da dies zu zähen Pfannkuchen führen kann.

4. Eine leicht geölte Grillplatte oder Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

5. Für jeden Pfannkuchen 1/4 Tasse Teig auf die heiße Grillplatte gießen. Pro Seite 2-3 Minuten braten, oder bis es goldbraun und durchgegart ist.

6. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.

7. Servieren Sie die Buttermilchpfannkuchen warm mit Ihren Lieblingszutaten wie Butter, Sirup, frischem Obst oder Schlagsahne.

Genießen Sie Ihre flauschigen und köstlichen hausgemachten Buttermilchpfannkuchen!