Wie man ein Nudelbrett (3 Stufen) Stellen

Für ernsthafte Bäcker, ist Marmor die beste Oberfläche für rollen Teig. Teig muss kühl, es darf nicht hart zu verhindern gehalten werden, und eine Marmorplatte, die im Kühlschrank gekühlt werden kann zuvor macht den Job gut. Mit seiner glatten Oberfläche und konstanter Temperatur, es ist auch eine große Oberfläche für die Arbeit mit anderen Backzutaten wie Schokolade oder Marzipan. Eine Marmornudelbrett für mehr als 100 Dollar verkaufen können, aber Sie können eine Arbeitsplatte aus Resten für deutlich weniger zu machen. Szmtag Was Sie Wooel.com 1/2-Zoll dicken Marmor Platz, etwa 18-by-20-Zoll benötigen szmtag 1-Zoll-selbstklebeGreiferKissen, vier
Marble Versiegelung
Anleitung

1. Stellen Sie ein paar Arbeitsplatte Verarbeiter in Ihrer Umgebung, ob sie haben Rest Marmorstücke, sie wären bereit, für Sie zu beenden. Das Stück sollte groß genug, um bequem zu rollen Teig, aber nicht so groß, unhandlich oder schwer, in Ihrer Küche passen können. Über 18-by-20-Zoll ist eine gute Größe. Versuchen Sie, ein Stück, das 2.1-Zoll dick oder weniger ist zu finden, so dass es nicht zu schwer zu handhaben.
   

2. Haben Sie Ihren Marmor Anbieter beenden Sie die Kanten des Stück für Sie. Wenn er nicht in der Lage, dies zu tun, ist es kein großes Problem, aber eine Kante abgeschlossen ist attraktiver und weniger wahrscheinlich an andere Oberflächen zerkratzen. Halten Sie einen Greifer-Pad auf jeder Ecke der Unterseite der Platine.
   

3. Schützen Sie Ihren neuen Nudelbrett mit einer lebensmittelechten Marmor Sealer wie Miracle 511 Poröse plus vor dem ersten Gebrauch. Wenn das Board wird regelmäßig genutzt, verschließen sie alle paar Monate, um sie vor Verschmutzung zu verhindern. Das Board Reinigen mit heißem Wasser und einem Schwamm oder weichen Tuch.