Kann man Buttermilchkeksteig über Nacht im Kühlschrank lassen?

Ja, das kannst du.

Legen Sie geformte, ungebackene Kühlschrankkekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und stellen Sie sie unbedeckt mindestens 30 Minuten oder bis zu über Nacht in den Kühlschrank. Wenn Sie bereit sind, die Kekse zu backen, heizen Sie den Ofen auf 450 Grad F vor. Bestreichen Sie die Oberseite der Kekse mit zusätzlicher geschmolzener Butter.