Alle Kartoffeln haben Haut, die sie innen behalten die Feuchtigkeit hilft. Wie eine Kartoffel beginnt im Ofen erwärmen wird Dampf aus dieser Feuchtigkeit erstellt und fängt an, unter der Haut aufzubauen. Irgendwann, wenn die Kartoffel wurde nicht durchbrochen wurde, erstellt das Dampf genug Druck auf die Haut, die es bricht plötzlich offen, was zu einem messy Explosion. Obwohl nicht alle Kartoffeln, die nicht durchbrochen worden sind, explodieren sie, piercing sie beseitigt dieses Risiko.
Richtige Technik

Beim Durchstechen einer Kartoffel, ist das Wichtigste, um den Einsatz Gabel tief genug ins Fleisch, damit der Dampf vollständig zu entkommen. Viele Köche machen den Fehler, nur Durchstechen der Haut oberflächlich, was zu einem Kartoffel Explosion. Als allgemeine Regel gilt, legen Sie die Gabel auf halbem Weg in die Kartoffel und durchbohrt sie drei oder vier Mal.
Microwaving Potatoes

Die Kartoffeln in der Mikrowelle gebacken Gefahr laufen auch Explosionsgefahr, wenn nicht durchbohrt, nach der Universität des District of Columbia. Ein Mikrowellenofen erwärmt die Kartoffel durch Abscheiden Energie im Wasser, und wenn das Wasser zu kochen beginnt, die Kartoffel explodiert wie es in einem Standardofen. Achten Sie darauf, Löcher in den Kartoffel stoßen, wenn Sie es in der Mikrowelle zu kochen.
Sicherheit und Cleanup

Wenn Sie vergessen, Löcher in den Kartoffeln und Ende stecken up mit einem unordentlichen Explosion, stellen Sie sicher, die richtigen Sicherheitsvorkehrungen für die Aufräumarbeiten zu nehmen. Schalten Sie den Backofen, sobald Sie merken, die Explosion und lassen Sie es vollständig vor der Reinigung von der Explosions Kartoffeln abkühlen. Verwenden Sie ein feuchtes Tuch und Metallspachtel zu reinigen Sie die Bits der Kartoffel in den Ofen stecken. Essen Sie nicht den Explosions Kartoffel, die sich Schmutz und Bakterien aus dem Ofen abgeholt haben können.