Wie man ein Keks Kruste Halten Sie aus der Verbrennung von

Ein Keks Tortenboden bietet eine ideale Balance von Süße und Textur auf jede Art von Kuchen. Viele Köche mit dem richtigen Verhältnis von Eiern und Butter in die Füllung angeht, aber mit Blick auf einen wichtigen Aspekt, eine verbrannte Kruste. Selbst die erfahrensten Bäcker ist mit dem Dilemma einer verkocht Tortenboden, die mit einer Unterfüllung gekocht gekoppelt ist konfrontiert. Es ist möglich, eine Torte, die goldbraun und bestens
gebacken. Was Sie
Aluminiumfolienstreifen
Anleitung

  1. bilden den müssen, ist Keks Kruste in den Boden und an den Seiten der Pfanne auf etwa ein Viertel eines Zoll Dicke. Alle dünner, und die Tortenboden wird brennen, bevor die Füllung hat gründlich gekocht.

  2. Backen Sie die Torte für 10 bis 15 Minuten bei 400 Grad Fahrenheit. Halten Sie ein Auge auf dem Kuchen und entfernen Sie sie, wenn die Kruste goldbraun ist.

  3. Nehmen Sie den Tortenboden aus dem heißen Ofen und drehen Sie die Temperatur auf 350 Grad Fahrenheit, oder die vorgeschlagene Temperatur im Rezept Sie verwenden.

  4. Decken Sie die Kanten der Tortenboden mit Aluminiumfolienstreifen. Dies ermöglicht die Füllung auf gründlicher zu kochen, ohne dass der Tortenboden zu brennen. Falten Sie die Aluminiumfolie auf den Seiten des Tortenboden, um sicherzustellen, dass sie vollständig bedeckt ist.

  5. Weiter, um den Kuchen nach den Anweisungen im Rezept backen.
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