Alle Pizzateig Rezepte verwenden Wasser, Hefe und Mehl, aber einige auch für die Zugabe von 1 oder mehr Esslöffel Olivenöl nennen. Dies verleiht Ihren Teig von Anfang an mit einem angenehmen Olivenöl Geschmack in jedem Bissen. Es wird auch Ihre Teig etwas weniger klebrig, wie Sie kombinieren und kneten Sie es in einen Ball.
Vor dem Backen

Die zweite Möglichkeit, Olivenöl fügen Sie Ihre Pizza ist, bevor Sie den Teig zu backen. Nach Ihrer Teig aufgegangen ist und Sie es zu Ihrem gewünschten Form und Größe gestreckt haben, können Sie Olivenöl auf die ungebrannten Teig vor dem Backen anzuwenden. Sobald Ihr Teig ist auf der Schale, die Sie verwenden, um es in den Ofen oder auf dem Backblech, die Sie auf dem Kochen werden sie einzufügen, verwenden Sie einen Backpinsel, um 1 bis 2 Esslöffel Olivenöl, um den äußeren Umfang oder die Anwendung gesamten Teig Kreis, falls gewünscht.

Anschließend können Sie alle Ihre Zutaten auf dem Teig geölt. Wird nicht nur das Olivenöl vermitteln ein köstliches Aroma, um Ihren Teig, aber es wird auch eine Barriere zwischen Ihrem feuchten Zutaten und den Teig zu erstellen, verhindern, dass ein matschig Kruste. Darüber hinaus wird das Olivenöl Sie auf dem äußeren Umfang zu putzen verleihen dem resultierenden Kruste eine schöne, goldbraune Farbe.
Vor dem Servieren

Wenn Sie Ihre Pizza aus entfernen der Ofen, können Sie die Torte mit ein wenig mehr Olivenöl für eine glänzende Kruste und maximale Olivenöl Geschmack zu beenden. Bürsten Sie etwa einen Esslöffel Olivenöl auf die Kruste. Sie können auch ein wenig Olivenöl beträufeln über die gesamte Torte.
Auswählen einer Olivenöl

Während die Qualität des Öls ist nicht so wichtig, wenn Sie es übernehmen als Bestandteil in den Teig, mit erstklassigen Olivenöl zum Bürsten der vorgebackenen oder gebackenen Teig wird einen großen Unterschied machen. Das Aroma des Öls wird durch stärker kommen, wenn bei diesen Stufen zugesetzt. Geben Sie für Olivenöle, die keine Säure haben, für eine erstklassige, würzige Öl. Sie können auch Kasse pie mit anderen Arten von Ölen, wie Trüffelöl, für andere interessante Geschmacksprofile.