Baked & Gebratenes Huhn (7 Schritte)

Chicken ist ein Lebensmittel in fast jeder Art von Küche zubereitet. Von Huhn Cacciatore, um Hühnern Gebratener Reis zu Chicken Curry zu einem Basis gebratenes Huhn, ist es eine vielseitige Fleisch. Brat- oder Back ein Huhn hilft, das Fleisch feucht zu halten, ohne Zugabe von Fett in den Prozess. Backen und Braten sind beide trocken Garmethoden in einem geschlossenen Ofen. Einige Rezepte können für eine "Backform" oder "Bratpfanne", aber die Vorbereitungsschritte sind im Wesentlichen gleich anrufen. Szmtag Was Sie brauchen Büropapier Handtuch
Auflaufform
Bratgestell szmtag szmtag Fleischmesser
Fleischthermometer
Anleitung

1. Stellen Sie Ihren Backofen auf 375 Grad vorheizen F, es sei denn, die spezifischen Rezept Sie verwenden empfiehlt etwas anderes.
   

2. innen und außen waschen Huhn mit kaltem Wasser, und dann trocken tupfen mit einem Papiertuch.
   

3. Saison das Huhn vorbereiten es für den Ofen. Streuen Sie die außen mit Salz und Pfeffer würzen, oder reiben Sie ein Kräuterbutter über die Außenseite der Haut. Finden Sie eine Öffnung in der Haut und reiben Butter unter die Haut mit zwei Fingern, um das Fleisch zu durchdringen.
   

4. Legen Sie eine halbe Zitrone, mehr Kräuter und mehrere Knoblauchzehen in den Hohlraum zu schaffen mehr Geschmack beim Braten. Stuff der Hohlraum mit einem Standard-Brot-Füllung oder einer Füllung Rezept, das Sie wählen, wenn Sie eine zusätzliche Beilage möchten.
   

5. Stellen Sie das vorbereitet Huhn auf einem Rack auf einem flachen Bräter setzen. Stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und braten für 20 Minuten pro Pfund plus einem Zuschlag von 10 oder 20 Minuten, wenn Sie an 375 Grad F. Rösten werden
   

6. Entfernen Sie das Huhn aus dem Ofen, wenn die Säfte laufen klar innen, oder ein Fleischthermometer in den Oberschenkel eingesetzt liest 170 Grad F.
   

7. Rest das Huhn auf dem Rack, eine Servierplatte oder auf dem Schneidebrett für 10 Minuten vor Sie schneiden Sie es.