Wie man eine einfache Glaze für Muffins Stellen

so gut wie die Muffins aus, leicht gebräunt und Peaking anmutig über der Oberseite der Backförmchen, wissen Sie, sie würden sehen - und schmecken - noch besser mit einer Glasur als Krönung berühren. Viel leichter als Zuckerguss und dünner als Sahnehäubchen kann eine Glasur so dünn, dass sie nur sieht shimmery auf einem Muffin sein. Machen Sie eine einfache Glasur mit Zucker Konditoren als Grundbestandteil. Sobald Sie eine Grundzuckerhaltige Glasur meistern, betrachten andere aromatisierte Glasuren zu Ihrem Repertoire machen Muffins Burst mit Geschmack. Szmtag Was Sie
Puderzucker Brauchen
Sifter (optional)
Fork szmtag Bowl
Milk
Vanille-Extrakt
Lebensmittelfarbe szmtag Lemon oder Apfelsaft
Butter
Halbsüße Schokolade-Chips
kleinen Topf
Ahornsirup

Anleitung

1. Sift Puderzucker, bevor Sie es, oder zumindest ist es Flusen es mit einer Gabel einstechen. Auch frische Puderzucker kann verklumpen und verkleben, eine Bedingung, die es schwieriger, rühren lässt.
   

2. Machen Sie eine einfache Zuckerglasur durch Gießen irgendKonditorZucker in eine Schüssel. Erstellen Sie eine kleine Rinne für die flüssigen Bestandteile zu folgen; Dabei könnte Ihnen helfen, den trockenen Zucker mit den feuchten Zutaten zu kombinieren durch Falten des Zucker auf ihnen. In etwa 3 Esslöffel Milch und 1/2 Teelöffel Vanille-Extrakt für je 1 1/4 Tassen Zucker. Rühren Sie die Zutaten gründlich. Wenn die Glasur zu dick ist, fügen Sie einen Spritzer Milch zu dünn ist. Das ist genau, wo viele übereifrige Köche unwissentlich beginnen einen Teufelskreis: Sie fügen zu viel Milch, dann versuchen, durch Zugabe von mehr Zucker, dann mehr Milch zu kompensieren. Um diese Wiederholungen zu vermeiden, fügen Sie einfach einen Schuss Extramilch zu einer Zeit, dann rühren.
   

3. Tint die Zuckerglasur mit einer oder zwei Tropfen Lebensmittelfarbe. Dadurch wird das Aroma der Glasur nicht ändern, aber es könnte den Eindruck zu ändern. Zum Beispiel einen Tropfen rote Lebensmittelfarbe auf eine Glasur, die roten Samt Muffins oben wird. Oder fallen ein Spritzen der grünen Färbung in Glasur, die dunkel-Schoko-Muffins oder weiße Kuchen Muffins oben wird.
   

4. Erstellen Sie eine einfache Frucht Glasur durch die Kombination von Puderzucker mit Zitronensaft oder Apfelsaft. Nur zwei Bestandteile - - Es wird nicht einfacher als diese., Um den Geschmack von Zitrone, Zitrone-Moosbeere oder Apfel-Zimt-Muffins verbessern
   

5. Gönnen Schokoladenliebhaber mit einer einfachen Schokoladenglasur . Schmelzen Sie einen Klecks Butter mit einigen halbsüße Schokolade-Chips in einem kleinen Topf. Zucker und rühren irgend Konditor. Fügen Sie einen Schlag oder zwei Milch, bis die Glasur die Konsistenz Sie für eine Vielzahl von Schokolade-basierte Muffins wünschen erreicht.
   

6. Machen Sie eine einfache Ahorn Glasur für Zimt Strudel oder Banana Muffins. Kombinieren Sie Zucker und Milch Konditorei. Fügen Sie eine kleine Menge von Ahornsirup abschmecken.