Wie Decorative Bread Designs (4 Schritte) Stellen

Gebäck und Kuchen häufig mit kreativen und bunten Dekorationen geschmückt kommen, aber es ist ein seltener Anblick, um eine gewöhnliche Laib Brot mit Stil gebacken sehen. Allerdings kann eine essbare Farbe mit einfachen Vollkornausgeheckt werden, und die Designs kann so einfach oder komplex sein, wie der Bäcker will, dass sie zu sein, das Hinzufügen zusätzlicher Gespür für das nächste Mal, wenn Brot zu jeder Mahlzeit zu dienen.
Things You ' benötigen
1 Tasse Vollkorn Weizen oder Gerste
4 Eier
1 Tasse Wasser
Anleitung

1. Machen Sie die schwarze konzentrieren. Fügen Sie 1 Tasse Vollkorn Weizen oder Gerste in eine Pfanne und Toast bis fast schwarz. Fügen Sie 1 Tasse Wasser und steil für 15 Minuten. Filtern Sie die geschwärzten Mischung in Kochtopf, wegwerfen alle Körner, die durch. Simmer die Mischung bis zu einem Sirup Konsistenz verdickt.
   

2. Erstellen Sie die Farben. Knacken Sie vier Eier und Eigelb getrennt in eine Schüssel. Fügen Sie ein Eigelb mit dem schwarzen Sirup. Für hellere Farben, nehmen Sie zwei oder drei Eigelb, und fügen Sie sie mit dem schwarzen Sirup in eine andere Schüssel. Beiseite Eiweiß. Nicht wegwerfen.
   

3. Malen Sie die Designs. Mit einem Pinsel, wenden Sie den helleren Farbton Mischung und Farbe auf eine bereits gebackenes Brot. Nach dem Auftragen der Farbe, das Brot in einem Ofen, der auf 350 Grad vorgewärmt wird. Lassen Sie es für 5 Minuten backen. Nehmen Sie es aus und malen Sie das Brot mit den dunkleren Mischung und legen Sie sie in den Ofen, um weitere 5 Minuten backen.
   

4. Tragen Sie den Glanz. Mit den restlichen Eiweiß, malen eine dünne Schicht über das Brot. Backen im Ofen für 5 Minuten. Lassen Sie es bei der Einnahme das Brot aus kühlen. Das Ergebnis ist eine glänzende Laib Brot mit handgefertigten Designs.