Cream Pies werden durch Kombination der Zutaten benötigt, um den Geschmack der Torte gemacht auf dem Herd, um eine puddingartige Mischung oder Pudding zu machen. Die Mischung wird in der Kruste gegossen und dann für 10 bis 15 Minuten gekocht, um die Festigkeit der Vanillepudding und Braun Baiserhaube den Kuchen zu helfen. Der Kuchen wird dann in einem Kühlschrank gesetzt um zu entspannen und sich fest genug, um sauber zu schneiden.
Wahl Subs

Ersatzmöglichkeiten für schwere Creme gehört ein Milch-und-Butter- Kombination, die vielleicht die häufigste ist, und der Halb-und-halb-plus-Butter-Kombination, die im Notfall benutzt werden können. Das Vollmilch-und-Butter-Kombination macht die besten Pudding.
Making the Substitution

Wenn das Erhitzen der Mischung der Zutaten, um den Pudding zu machen, gießen Sie in 2 /3 Tasse Vollmilch und 1/3 Tasse Butter, jede Tasse Sahne im Rezept erforderlich ersetzen. Sie müssen möglicherweise ein wenig Bruch Mathematik zu tun, um eine genaue Messung der benötigten Ersatz zu bekommen. In der Regel nur eine Tasse Sahne benötigt wird. Überprüfen Sie Ihr Rezept, um sicher zu sein.
Tweaking das Rezept

Sie können die Butter schmelzen und es in die Vanillesauce hinzufügen, oder fügen Sie die Butter und lassen Sie es als Pudding schmelzen Köche und verdickt. Ersteres ist wahrscheinlich die schnellere Methode. Es besteht ein Unterschied in den Milchfettgehalt der Sahne und Vollmilch, weshalb die Butter benötigt wird. Die Milch-und-Butter-Kombination wird mehr Wasser als die Sahne und etwas weniger Butterfett enthalten; Diese können Sie auffordern, ein paar Minuten länger kochen Pudding und backen den Kuchen zu trocknen das überschüssige Wasser.