Kredit für die Erfindung der Brezel hat zu mehreren Quellen gegangen. Deutschland und das Elsass in Frankreich sind die beiden Top-Anwärter und archäologische Beweise deuten auf die Herkunft der Brezeln circa 600 AD Unabhängig davon, Herkunftsland, es gibt keinen Streit um die Brezel erfunden. Monks, nach Wegen suchen, die Nutzung von bis Stücke von Teig nach übrig gebliebenen Brotlaibe waren in Feuerstellen gerutscht war, begann mit den Fetzen um die Form eines Kindes mit Waffen gefaltet im Gebet zu emulieren. Seit dieser alten Ära, haben Brezeln von religiösen Symbolen bewegt, um Snack Favoriten an Unterhaltungs-und Sportveranstaltungen lecker.
Why Invent eine Brezel Maschinen Einloggen

Die Suche nach Möglichkeiten, um ein zu replizieren konsistenten Form und Größe, wenn Sie Brezeln war ein schwer Quest. Frühe Versuche, Teig Formen in Snacks für Freunde und Familie drehen führte zu seltsamen Formen und Größen, aber da Gleichförmigkeit vor Jahren war nicht von Belang, war die Frage nicht problematisch. Wenn die Kunst des Brezelherstellung bewegt von der Küche bis zur Serienfertigung, kamen die üblichen Anforderungen von Unternehmen ins Spiel. Massenproduktion von Brezeln verlangte Homogenität, so könnte Rezepte für Kosten und Mengen der Fertigerzeugnisse analysiert könnte richtig bepreist werden wird. Darüber hinaus wurde der Qualitätskontrolle ein wichtiges Kriterium für die Erzeuger und Verbraucher. Das Endergebnis war die Vereinfachung des Verfahrens für die Zutaten, Zeit und Arbeit zu berücksichtigen.
Erste Pretzel Machines

Frühe Patente für Brezel Maschinen eingereicht beschreiben rudimentär Technik, die nicht konnten garantieren gleichmäßige oder sogar klassische Brezel Formen. Obwohl jeder neuen Erfindung erwies sich als eine Verbesserung gegenüber dem letzten, Perfektion blieb schwer. Einige gemischt. Andere gefaltet. Noch andere Gadgets vorbereitet Teig zum Backen oder verschoben Brezeln in Öfen. Die Forschung zeigt, andere, die so ungeschickt bewegt - auch mit anhaltenden Ölen - das Brezel Formen waren geradezu seltsam aussehende. Um auf das Dilemma hinzuzufügen, als Mehrzweck-Maschinen zusammen kam schließlich waren sie zu sperrig und umständlich in endlichen Mengen Fabrik Raum passen. Als Ergebnis der all-in-one Brezel Maschine blieb der Traum von Brezelhersteller. Es war nicht bis in die 1970er, die Maschinen, die Multi-Tasking in einer angemessenen Höhe der Bodenfläche auf den Markt kamen.
Heutige Pretzel Maschine

Lesen Sie die Volumina von Daten bei der Verfolgung von US Patent # 6.276.919 vorgelegt, und Ihr Kopf drehen. Heutige Brezel Maschine ist ein komplexes Stück Ausrüstung, die der Job nicht mit Warp-Geschwindigkeit, Schieben Teig durch eine mechanisierte Prozess, der Formen bildet, verschiebt sie in einem Klapptisch beschäftigt dann mechanischen Fingern, um den Teig in die vertraute Form, die wir kennen und lieben zu verdrehen . Pretzel Maschinenmechanik übertragen Sie den Teig mit einem "Lift und drehen" Bewegung vor jeder befindet sich in einer soda spray und gesalzen gebadet. Als nächstes werden die Brezeln reisen, um Öfen auf einem Förderband. Erfinder Fred und Barbara Jensen von Chagrin Falls, Ohio, und John Avalon von Middlefield, Ohio, sind die Genies hinter der zeitgenössischen Brezel Maschinenkonzept.
Wie heutige Maschinen replizieren Handklapp

Das Geheimnis liegt in der bidirektionalen Bewegung der Maschinerie, in Kombination mit einem bidirektionalen Positioniertisch. Die Präzision, mit der dies geschieht, ist besonders auffällig im Vergleich zu den alten Maschinen. Gänge und Hebel bewegen anmutig, um die Dreh- und Roll Aufgabe zu erfüllen. Der Prozess ist so sanft, die Brezel nicht seine Form verlieren, auch wenn sie in einem Sodawasser Spray gebadet und in Salz bedeckt. Vielleicht ist die attraktivste Aspekt dieser Kombination von Merkmalen ist, dass jeder Befestigungs in Kontakt mit dem Teig ermöglicht Mechaniker Beiträge zu löschen, zu sterilisieren und reinigen Einzelteilen, ein zusätzliches Maß an Sicherheit für den Prozess der Herstellung der heutigen Brezel.


Maschinen, aufbehalten Brezeln Warm

Angesichts der allgemeinen Natur der gebackenen Brezeln und der Aufwand in der lage ihnen in die Hände der Verbraucher beteiligt, wäre es enttäuschend zu behaupten, dass einmal Brezeln kommen aus der Produktionslinie und Kopf für die Öfen, die das Ende der Geschichte ist. Tatsache ist, dass die Nachfrage nach heißem, weiche Brezeln Rivalen den Wunsch für diejenigen gefunden auf Supermarkt Regale eingesackt. Heißhunger bei Sportveranstaltungen und Unterhaltungsmöglichkeiten gerecht zu werden, war der nächste Brezel Maschine mitzukommen die Vor-Ort-Bäcker /wärmer. Je nach Art kann eine Brezel-Wärmegerät vollständig gefroren Brezeln backen, füllen Sie das Backverfahren für unausgegoren Brezeln, oder einfach nur aufwärmen vorgebacken Brezeln. Welche Methode verwendet wird, die Brezel wärmer fügt ein wenig Show-Business bis zum Endprodukt, da diese Jahrhunderte alte Kekse gehen auf dem Display, bis jeweils einer der Millionen von Brezel-Liebhaber auf der ganzen Welt handverlesen.