Du hast deine 1 Tasse Butter gerade so weich gemacht, dass sie geschmolzen ist. Irgendwelche guten Ideen, was man damit machen kann?

Weitere Butter in einer Pfanne schmelzen und die geschmolzene Butter hinzufügen. Fügen Sie das Mehl hinzu und verquirlen Sie es, bis eine Mehlschwitze entsteht, die die Konsistenz einer Paste hat. Unter Rühren langsam Sahne hinzufügen, bis sie eindickt

Gekochte Nudeln und geriebenen Parmesan dazugeben und weiterrühren. Sofort servieren

2. Kreieren Sie eine aromatische Sauce für Fisch oder Hühnchen.

Mischen Sie die geschmolzene Butter mit Kräutern wie gehackter Petersilie, Salbei oder Thymian und einem Spritzer Zitronensaft. Für mehr Geschmack und Feuchtigkeit vor dem Backen oder Grillen Fischfilets oder Hähnchenbrust mit dieser Mischung bestreichen.

3. Machen Sie Brownies oder Kekse.

Verwenden Sie die geschmolzene Butter als Ersatz für feste Butter in Ihren Brownie- oder Keksrezepten. Dadurch erhalten Ihre Leckereien einen reichhaltigeren Geschmack und eine saftigere Konsistenz.

4. Bereiten Sie einen köstlichen Belag für Ihr Brot vor.

Bestreichen Sie Ihr frisch gebackenes Brot mit der geschmolzenen Butter, bevor es abkühlt. Dadurch entsteht eine knusprige, goldbraune Kruste. Sie können auch Toppings wie Sesamkörner oder geriebenen Käse hinzufügen.

5. Machen Sie eine dekadente und cremige Suppe.

Die Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. 1 Zwiebel würfeln und zur geschmolzenen Butter geben. Anbraten, bis die Zwiebeln durchscheinend sind, etwa 5–7 Minuten. 1/4 Tasse Sellerie, 1/2 Tasse Karotten und 1/4 rote Paprika würfeln und in den Topf geben. Weitere 5 Minuten kochen lassen oder bis das Gemüse weich ist. Fügen Sie 4 Tassen Hühner- oder Gemüsebrühe, 1/2 Tasse Frischkäse und die geschmolzene Butter hinzu. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15–20 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und beliebigen Kräutern würzen. Probieren Sie die Suppe und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.