Wie lange dauert das Backen von schnellem Brot und Hefe, das in einer 7 x 3 x 2 großen Metallpfanne hergestellt wird?

Die Backzeiten können je nach Faktoren wie der Ofentemperatur und dem genauen Rezept, das Sie verwenden, variieren. Daher ist es immer eine gute Idee, sich für genaue Anweisungen an das jeweilige Rezept zu halten. Hier sind jedoch einige allgemeine Backzeitrichtlinien für Schnellbrot und Hefebrot in einer 7x3x2 Metallpfanne:

Schnelles Brot :

- Backzeit:50-60 Minuten

- Backofen auf 350°F (175°C) vorheizen

Hefebrot :

- Erstes Gehen (Massengärung):1-2 Stunden oder bis sich die Teiggröße verdoppelt hat

- Zweites Gehen (Gären):30–45 Minuten oder bis der Teig etwa 2,5 cm über den Rand der Form gestiegen ist

- Backzeit:30-40 Minuten

- Backofen auf 375°F (190°C) vorheizen