Wie Fadennudeln kochen ohne Kleben

Das Wort Nudeln kann beziehen sich auf Weizen- oder Reisbasis Nudeln. Weizenbasis vermicelli ähnelt Engelshaar Pasta oder Spaghetti und ist etwa auf halbem Weg zwischen den beiden so weit wie Dicke. Reisbasis Nudeln können so dünn wie Safranfäden, breit und flach, oder fast jeder Größe dazwischen. Beide Arten von Nudeln haben eine Tendenz, klebrig zu werden, wenn nicht richtig gekocht, aber mit ein wenig Sorgfalt und Aufmerksamkeit, können Sie perfekte Fadennudeln jedes Mal kochen. Szmtag Was Sie
Pot
Salz
benötigen Holzlöffel
Sieb oder Gitter Sieb
Bowl
Oil
Boiling Weizennudeln

1. Füllen Sie einen großen Topf mit Wasser. Je mehr Raum Ihre Nudeln hat anschwellen, wie es Köche, desto weniger wahrscheinlich wird es zusammenhalten.
   

2. Fügen Sie eine großzügige Menge von Salz in das Wasser. Meersalz oder Salz koscher vermittelt ein stärkeres Aroma in die Nudeln, Speisesalz, sondern wird tun.
   

3. Bringen Sie das Wasser zu einem vollen, zum kochen. Kleine Blasen von unten nach oben kommen, dass das Wasser die Annäherung an ein kochen, aber es ist nicht bereit für die Pasta, bis die Oberfläche des Wassers sieht aus wie ein Sturm auf dem Meer. Hinzufügen die Nudeln zu früh kann sie klebrig.
   

4. In der Fadennudeln eine kleine Handvoll in einer Zeit, Rühren, um es von Festhalten an der Unterseite des Topfes zu halten. Sobald alle der Pasta wurde hinzugefügt, rühren Sie es erneut. Eine hölzerne Löffel Nudeln mit einem Loch in der Mitte ist eine ausgezeichnete Wahl für das Kochen Nudeln, aber jede langstieligen Löffel tun wird. Kochen Sie die Nudeln für die Zeit vorgeschlagen, auf der Verpackung, in der Regel fünf bis sieben Minuten, einmal oder zweimal Rühren, wie es Köche.
   

5. Lassen Sie das Fadennudeln in einem Sieb oder Gitter Sieb. Haben Sie die Nudeln nicht spülen oder entleeren aggressiv, weil die wenig stärkehaltige Wasser Festhalten an es kann helfen, verdicken Ihre Sauce, so dass es besser ist, die Nudeln haftet. Die Nudeln auf Ihre Sauce sofort, so dass sie nicht klebrig, wenn sie abkühlt.
   Einweichen Reis Vermicelli
   

   1. Öffnen Sie die Verpackung des Fadennudeln und sanft trennen Sie die Nudeln mit den Fingerspitzen, so viel wie möglich, ohne zu viele von ihnen. Legen Sie sie in eine große Schüssel geben.
      

   2. Decken Sie die Reisnudeln mit kochendem Wasser, wenn Sie sich zu verkleiden und servieren Sie die Nudeln sofort. Verwenden Sie lauwarmes Wasser, wenn Sie in der weiteren Kochen Sie die Nudeln für ein Gericht wie Pad Thai, oder indem sie in Suppe.
      

   3. rühren Sie die Nudeln vorsichtig, um sie zu trennen. Genießen sie in dem Wasser für sieben bis 10 Minuten, oder bis sie weich und zäh, aber nicht zu breiig sind. Nudeln abgießen und fahren Sie mit Ihrem Rezept.