Wie Filoteig Bereiten Sie Später Backen

Wenn Sie planen, eine Menge von Menschen zu ernähren sind, ist es praktisch, um so viel vor der Zeit wie möglich zu tun. Wenn süßen oder herzhaften phyllo Cups sind auf Ihrem Menü können Sie den Teig vor der Zeit vorbereiten und backen Sie es später. Wenn Sie noch nie mit phyllo gearbeitet, fühlen sich nicht einschüchtern - Sie werden seine Seidenpapier artige Konsistenz in kürzester Zeit zu gewöhnen. Phyllo ist sehr nachsichtig einer ungeraden Falte hier und dort eine Falte. Sobald Sie es zu backen, das schmeckt - und sehen -. Positiv scrumptious
Was Sie
Filoteig szmtag Muffin Zinn benötigen, ramekin Gerichte oder Vanillesoße Tassen
Nonfat Kochspray
Backblech szmtag Plastikfolie
feuchten Tuch
geschmolzene Butter (optional)
Scharfes Messer
Aluminiumfolie
Anleitung

1. Sprühen Sie eine Muffinform, ramekin Gerichte oder Vanillesoße Tassen mit fettarmer Kochspray und legen Sie sie beiseite. Stellen Sie Gerichte oder Tassen auf ein Backblech, so dass sie leichter zu handhaben.
   

2. Entfernen Sie die phyllo Blätter aus der Box und legen Sie sie auf Ihrem Zähler. Decken Sie die Blätter sofort mit einem Stück Plastikfolie, dann einem feuchten Tuch. Dies verhindert die phyllo vor dem Austrocknen.
   

3. Nehmen Sie eine dünne Folie aus und heften Sie es phyllo mit zerlassener Butter oder Spray mit fettarmer Kochspray. Legen Sie dieses Blatt zur Seite. Coat drei weitere Blätter, indem jeder einen direkt auf der anderen, so dass Sie einen Stapel von vier phyllo Blätter haben. Schneiden Sie die Blätter in Stücke groß genug, um in jedem Muffinblech, ramekin dish oder Pudding Tasse, plus ein wenig mehr für Überhang passen. Nicht darum, genau zu kümmern; das ist, wo es hilft, dass phyllo ist nachsichtig mit Unvollkommenheiten.
   

4. Nehmen Sie eine Zuschnitt von beschichtetem Filoteig in einer Zeit, und legen Sie sie in Ihr Muffinblech, ramekin dish oder Pudding Tasse. Jedes weitere Stück Schicht bei einer 90-Grad-Winkel, so dass, wenn sie gebacken werden die gestaffelten phyllo Blätter leicht aufblähen und ähneln Blütenblätter von einer offenen Blume. Klemmen Sie die Kanten, wenn Sie wollen, für einen perfekten Look.
   

5. Decken Sie die Muffinform oder das Backblech halten Ihre ramekin Gerichte oder Puddingbecher mit Plastikfolie. Dann decken dicht mit einer Aluminiumfolie, unter Verwendung von zwei Stücken, gegebenenfalls um einen luftdichten Sitz gewährleisten. Phyllo wird im Kühlschrank bis zu einer Woche zu halten.