So verwenden Frische Pizza-Teig (16 Stufen)

Frische Pizza-Teig bietet Vielseitigkeit, Komfort und Benutzerfreundlichkeit, so dass es sowohl für herzhafte und süße Zubereitungen geeignet. Pizzateig wird als ein Standard-Magerteig, was bedeutet, es ist Hefe-gestiegen und hat wenig Fett. Es kann bis zu schweren Saucen, wie sie in einer Calzone verwendet zu stehen, oder sie kann dünn gewalzt und mit Zucker bestäubt, um ein Licht, knackig Dessert werden. Die meisten Küchen, die Standard Magerteig verwenden Zubereitungen, die Füllung beinhalten den Teig mit einer Füllung, wie Calzone und Empanadas
Was Sie
Empanada oder Calzone brauchen:.
1 Ei
Schwere Creme
Füllung der Wahl
Calzone:
Tomatensauce
Olivenöl
geschmolzene Butter
Blatt pan
Dessert Bread:
Zucker szmtag Spices
szmtag Empanada

  1. Mehl Ihrem Arbeitsbereich, und rollen 8 Unzen frischer Pizzateig in ein 8-Zoll-Runde.

  2. Zeigen 1/4 Tasse von empanada Füllung in der Mitte, so dass ein 2.1-Zoll-Grenze. Empanada Füllung enthält typischerweise gewürzt und gekocht Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch.

  3. Befeuchten Sie die Ränder der empanada mit Wasser. Falten Sie es über einen Halbkreis bilden. Verschließen Sie den Rand mit den Zinken einer Gabel.

  4. Mischen Sie 1 Ei und 1 EL. von Sahne. Bürsten Sie die Oberseite des Teigs mit dem Ei waschen und backen bei 350 Grad goldbraun backen.
    Stromboli

    1. Mischen Sie 1 Ei und 1 EL. von Sahne. Beiseite stellen.

    2. Mehl Arbeitsfläche, und Roll-out 12 Unzen frischer Pizzateig in ein 12-Zoll-by-12-Zoll-Quadrat. Schicht der Inhaltsstoffe der Wahl auf den Teig, rundum Verlassen einer 2.1-Zoll-Grenze.

    3. Den Backofen auf 350 Grad. Bürsten Sie die Kanten der Teig mit Ei waschen. Greifen Sie den Rand des Teiges Nähe zu und rollen sie nach vorne in einen Zylinder.

    4. Wählen Sie mit den Kanten des Teiges zu versiegeln. Bürsten Sie die Oberseite des Stromboli mit Ei waschen und backen, bis sie goldbraun sind, ca. 20 Minuten.
      Calzone

      1. Heizen Sie den Backofen auf 375 Grad. Rollen Sie 10 Unzen frischer Pizzateig in einen 10-Zoll-Runde.

      2. Schöpfkelle 2 Unzen Tomatensauce über die Hälfte des Teiges. Layer 1/2 Tasse der gewünschten Füllung über die Sauce.

      3. Falten Sie den Teig über einen Halbkreis bilden. Seal die Ränder mit den Zinken einer Gabel.

      4. Machen Sie eine 2.1-Zoll-Schnitt in der Spitze der Calzone, damit der Dampf während des Kochens zu entkommen. Legen Sie die Calzone auf einer geölten Backblech. Bürsten Sie die Oberseite mit zerlassener Butter. Backen, bis sie goldbraun sind, ca. 15 Minuten.
        Dessert Bread

        1. Heizen Sie den Backofen auf 375 Grad. Rollen Sie 8 Unzen Teig in eine 8-Zoll-by-8-Zoll-Quadrat. Schneiden Sie den Teig in acht 1-Zoll breite Streifen.

        2. Mischen Sie 1/2 Tasse Zucker und 1 EL. von gemahlenen Gewürzen Ihrer Wahl. Boden Gewürzen, die häufig verwendet werden, umfassen Nachtischbrot Zimt, Piment, Muskatnuss, Ingwer und Kakao.

        3. Verteilen Sie die Zucker-Gewürzmischung in einer gleichmäßigen Schicht auf einer Platte. Bürsten Sie die Teigstreifen mit zerlassener Butter. Den Teig in Streifen Zucker-Gewürzmischung. Fassen Sie jeden Streifen durch die Enden und drehen in entgegengesetzte Richtungen, bis sich eine Spiralformen.

        4. Ordnen Sie die Streifen 1 Zoll auseinander auf ein geöltes Backblech. Backen, bis sie goldbraun sind, ca. 20 Minuten.