Wie man die Bitterkeit Out von Paprika

Paprika sind ein sehr beliebtes Gemüse in den Vereinigten Staaten. Sie sind reich an Vitamin C und in verschiedenen leuchtenden Farben kommen, es einen großen Nährwert und eine Optik auf einen Teller. Manchmal ist die übliche Süße von einem Paprika weicht einem bitteren Geschmack aufgrund vieler Faktoren, einschließlich schlechte Bewässerung, vorzeitige Ernte und die Existenz von Samen. Dieses Problem kann häufiger auftreten, wenn mit Paprika, da sie die unreife Form von "sweet" Paprika sind. Szmtag Was Sie brauchen
Paprika
Knife
Schneidebrett

Salz
Zucker (optional)
Zitronensaft (optional)
Anleitung

1. Wählen Sie die richtigen Paprika. Die besten Paprika sind die, die mit lebendigen Farben und straffe Haut. Rot, sind orange und gelbe Paprika in der Regel süßer als grüne Paprika, wie Zucker in letzterem wurde nicht so viel Zeit zur Bildung gegeben.
   

2. Entfernen Sie die Samen. Bevor Sie eine Paprika verwenden, hacken Sie die Spitze knapp unter dem Stamm, und entfernen Sie den Kern, der die meisten der Samen enthält. Spülen Sie die Innenseite der Pfeffer die Beseitigung der verbleibenden Samen zu bekommen.
   

3. Cook Paprika gründlich. Der Kochvorgang bringt das natürliche Süße von Paprika.
   

4. Haut der Paprika. Der einfachste Weg, dies zu tun ist, Braten, Backen oder Braten die Paprika im Ofen für fünf Minuten, dann Peeling die Haut vom Fleisch mit den Fingern, nachdem es abgekühlt ist. Die Wärme wird die Haut der Paprika zu Blister verursachen, so dass es viel leichter zu entfernen.
   

5. Salz, Zitronensaft oder eine Prise Zucker zu Ihrem Rezept hinzufügen. Der Säuregehalt Zitronensaft wird abgeschnitten den bitteren Geschmack. Zugabe von Zucker sollte das letzte Mittel sein.