Wie gefriergetrockneten Erdbeeren Stellen

Gefriertrocknung Essen beinhaltet Gewinnung von Wasser aus der Nahrung, nicht konventionellen Einfrieren. Entfernen des Wassers aus der Nahrung hält sie vor dem Verderben für eine lange Zeit und reduziert das Gesamtgewicht der Nahrung. Deshalb ist gefriergetrocknete Nahrung wird von Wanderern, Astronauten und anderen, die um Nahrung tragen müssen, wollen aber nicht zu viel Gewicht. Szmtag Was Sie
1/2 Pfund Trockeneis Brauchst, bevorzugt
5 Gallonen-Kühler oder Eimer
Pappteller
Gefrierbeutel
Handschuhe

Anleitung

1. Waschen Sie Ihre Erdbeeren durch Ausspülen in kaltem Wasser und dann gründlich Trocknen auf ein sauberes Geschirrtuch.
   

2. Sie die Stiele entfernen und in Scheiben schneiden die Beeren dünn.
   

3. Legen Sie die in Scheiben geschnitten Beeren separat auf einem Pappteller und dann legen Sie sie in einem Zip-style Gefrierbeutel. Drücken Sie die Luft aus dem Beutel ohne squishing die Beeren und den Beutel.
   

4. Setzen Sie eine Schicht aus trockenem Eis auf der Unterseite des Kühlers und Fünf-Gallonen-Eimer. Tragen Sie immer Handschuhe beim Umgang mit Trockeneis.
   

5. Legen Sie die Taschen mit den Beeren auf dem Trockeneis. Stapeln Sie die Taschen auf der jeweils anderen, wenn Sie müssen.
   

6. Setzen Sie den Deckel auf dem Kühler oder Eimer, aber nicht verschließen Sie diese sorgfältig. Ein Teil der Luft braucht, um zu entkommen, während das Trockeneis verdampft.
   

7. Verschließen Sie den Deckel vollständig, sobald das Trockeneis verdampft ist. Jetzt können Sie die Beeren zu halten in den Kühler oder Eimer mit dem Deckel dicht verschlossen, oder lagern Sie es in einem kühlen, trockenen Ort.