Wie Schweinefilet in einer Six Quart Roaster cook

Schweinefilet ist die zarteste Schnitt auf das Schwein. Aus neben der Wirbelsäule getroffen, gibt es wenig Fett auf den loin - es ist gleich einer Hähnchenbrust an gesättigten Fettsäuren und hat mehr Mineralien und Nährstoffen. Gemeinsame und leicht zu finden in einem Supermarkt kann der Filet ein großes Mittelstück für jede Mahlzeit zu machen. Ein Standard-Backofen Röster ist drei Zehntel und einem durchschnittlichen Schweinefilet ist etwa zwei Liter, so dass der Röster ein großartiges Medium zum Kochen diesen Schnitt. Dadurch, dass genug Platz, um Gemüse und anderen Zutaten hinzufügen, können eine würzige Mahlzeit hergestellt werden.
Was Sie brauchen
£ 3 Schweinefilet Büropapier Handtücher
6 Liter Röster, mit Deckel szmtag 1/4 Tasse Olivenöl
2 große Zwiebeln, geschält und geviertelt
5 Knoblauchzehen, geschält szmtag Spices
Salz, um zu schmecken
Pfeffer, zu schmecken
Fleischthermometer
Anleitung

1. Spülen Sie das Schweinefilet und trocken tupfen mit Küchenpapier.
   

2. Stellen Sie das Schweinefleisch in den Röster und Nieselregen auf dem Olivenöl.
   

3. Streuen Sie auf Ihre bevorzugte Gewürze und legen Sie die Zwiebel und Knoblauch neben dem Schweinefleisch. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
   

4. Heizen Sie den Backofen auf 325 Grad Fahrenheit.
   

5. Bedecken Sie den Bräter mit Deckel und legen Sie sie in die Ofen.
   

6. Cook das Filet für 1 Stunde und 15 Minuten. Legen Sie das Thermometer in der Mitte des Schweinefleisch - es sollte 155 Grad Fahrenheit zu lesen, wenn Sie fertig. Wenn es nicht getan kochen, garen und überprüfen Sie alle 10 Minuten, um zu sehen, ob das Schweinefleisch diese Temperatur erreicht hat.
   

7. Nehmen Sie das Schwein aus dem Ofen ruhen lassen 20 Minuten vor dem Servieren .