Lobster ist eine überraschende Quelle für hochwertiges Eiweiß, mit weniger Fett und weniger Kalorien als ein Hähnchenbrustfilet

Wie man eine Hummer-Endstück (5 Schritte) kochen. Bei den meisten der Hummerfleisch in den Schwanz enthielt, Kochen nur den Schwanz bietet alle Vorteile von Hummer, die ohne lästiges kochen die ganze Krebstier. Obwohl Sie Dampf, unter Rühren braten und backen Hummer, ist Kochen einfach und bietet eine schnelle Mahlzeit. Sie können sowohl frische und gefrorene Hummerschwänze zum Kochen. Szmtag Was Sie
Large Pot
Wasser
1 tsp Brauchen verwenden. Salz
Tongs
Küchenschere oder Messer
geschmolzene Butter, optional szmtag Lemon, optional
Anleitung

1. auftauen Hummer Schwanz über Nacht im Kühlschrank, wenn sie gefroren ist. Obwohl man eine gefrorene Hummerschwanz ohne Auftauen zuerst kochen, wird die Textur nicht als Zahlungsmittel.
   

2. Füllen Sie einen großen Topf mit kaltem Wasser etwa zwei Drittel voll und Salz hinzufügen . Bringen Sie das Wasser zum Kochen bringen bei starker Hitze.
   

3. Kochen Sie die Hummerschwanz für 1 Minute pro Unze Gewicht. . Zum Beispiel, wenn Sie Ihr Hummerschwanz ist 3 oz, kochen für 3 Minuten; wenn es sich um 6 Unzen, kochen sie für 6 Minuten.
   

4. Nehmen Sie die Hummerschwanz vorsichtig mit einer Zange. Die Hummerschwanz sollte ein helles rot.
   

5. Schneiden Sie die Schale der Länge nach durch die Oberseite des Gehäuses, ausgehend von dem offenen Ende des Schwanzes bis zum Ende. Verlassen Sie die Unterschale ungeschnitten. Servieren mit Butter und Zitrone, falls gewünscht.